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调理女性月经不调的四大食疗方

  凉拌莴苣

  食材:莴苣500克。

  准备:将莴苣剥去叶,削去皮,洗净,切成片或斜块。

  做法:莴苣笋片入开水中略烫,捞出,用精盐腌一下,加白糖、醋、味精、麻油拌匀即可。

  选料讲究:莴苣以新鲜、茎粗大、不空心为佳。

  功效:此款凉拌菜制作方便,吃起来清爽可口,莴苣有通经脉、补筋骨、去口气、白牙齿、利小便等多种作用,所以有慢性胃炎、习惯性便秘者、月经不调和更年期综合征的妇女非常适合吃,月经失调也可以吃,但不能多吃。

  酿苦瓜

  食材:苦瓜2个,猪肉200克,香菇30克,虾米20克。

  准备:将苦瓜洗净,切成段,每一小段苦瓜中的瓤,使苦瓜成筒状,备用,将猪肉、香菇、虾米剁碎,加切细的青葱适量,一起搅和,制成肉馅。

  做法:往肉馅中加适量酱油、盐和少数清水后,向同一方向用力搅拌,使呈现黏韧性,再加玉米粉拌匀,然后将搅拌好的肉馅依次填入每一段苦瓜中,用力压紧,使肉馅压结实并与瓜面相平,将苦瓜装盘排列后,上笼蒸20分钟左右,待肉熟即可食用。

  选料讲究:苦瓜应选择新鲜者,猪肉以里脊肉或腿肉为好。

  功效:此菜肴从总的来说,有清热解毒、补肾壮阳的功效,适用于中暑、糖尿病、月经不调、遗精等患者食用。

  苦瓜益母糊

  食材:苦瓜250克,益母草嫩苗200克。

  准备:将基肥洗净后剖开,去除籽,然后切片,益母草嫩苗去杂质洗净,切好。

  做法:将苦瓜片与益母草嫩苗一起剁成细末,再捣烂,成泥糊状,拌入白糖,盛于碗中,约2小时后,将液汁倒出,即可早晚分两次食用。

  选料讲究:益母草嫩苗须在春夏之交收采。

  功效:苦瓜有清热解毒的作用,而益母草除活血调经之外又能补血,两味放在一起有清热利湿、活血调经之功效,适用于痛经、慢性盆腔炎的女性朋友食用。

  青菜炒肉片

  食材“青菜300克,猪肉75克。

  准备:青菜去掉老叶洗净,切成段,猪肉洗净,切成薄片,加少量生粉、黄酒拌匀。

  做法:炒锅上火,放适量植物油烧热,用少量葱花、生姜末炝锅,下猪肉片煸炒,再放入青菜,用大火快炒几下,至八成熟时,加入盐、白糖、黄酒、味精等调料,再翻炒几下即可食用了。

  功效:炒肉片方法很多,用青菜拌炒是日常最为普通的一种,具有清热解毒、润肤养颜、补中益气的作用,适用于贫血、月经不调等。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)